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99%生鲜配送企业都踩过的分拣坑,如何解决?
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简介对大部分生鲜配送公司来说,每一次分拣都是一场考验。把人逼到绝境的,无非是场地不够宽、人手不够多、分拣不够有序,而这三大难题,正是99%的生鲜配送企业都踩过的分拣的坑。分拣场地没有规划好影响分拣效率的因 ...
对大部分生鲜配送公司来说,每一次分拣都是配送一场考验。把人逼到绝境的企业,无非是都踩场地不够宽、人手不够多、分拣分拣不够有序,坑何岁宝百货而这三大难题,解决正是生鲜99%的生鲜配送企业都踩过的分拣的坑。
分拣场地没有规划好
1.功能区布局要合理


2.投筐位摆放有讲究
01.固定位摆筐

02.动态摆筐

分拣员没有管理好
1.合理设置薪资提高分拣数量
根据业务情况,将分拣人员按工种进行划分。比如挑选、称重、分拣、装箱等。不同的工种对应不同的工资。
了解各工种的每小时工作量,比如挑选工种每小时可以挑选多少量的蔬菜。这个可通过自身既往挑选效率推算而来,也可以打听行业平均水平。
按所在城市的薪资水平,根据各工种的工时完成量来合理设置薪资,比如可以设置为底薪+提成,也可以设置无底薪核算方式。
2.KPI绩效考核提升分拣质量

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分拣方式不对
1.播种式/摘果式分拣是什么


2.两种分拣方式如何合理使用

由此可以看出,SKU的数量和订单的品类数量直接影响分拣方式的选择。始终单一地使用某一种分拣方式会影响分拣效率。根据百货信息平台的客户反馈来看,一般来说,日订单量<20单,供应品类<100种,应用摘果式分拣优势更明显。日订单量>20单,供应品类>100种,分拣场地>300平,可以考虑选择播种式分拣。
结语:生鲜配送中,分拣作业的效率不可被忽视,它是体现与决定生鲜配送企业运营状态的关键指标。其中,分拣场地的合理规划、分拣人员的科学管理、分拣方式的有效使用,是影响生鲜配送公司分拣效率的三大难点,解决这三大问题,分拣效率则可以提升60%以上。
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